北海道｜小樽市｜銭函｜ログハウス｜建材｜木材

9月11日(日)の第2回『農家さんの野菜直売』に来ていただくのは、前回に続いて当別の高橋農産さんです

こちらの農家さん、とっても素敵な取り組みをされているのでご紹介させていただきます！

先日の北海道新聞にも掲載されておりましたが、【規格外トウモロコシ　無駄にしない】といった企画が注目されています。

高橋農産さんには学生さんが北海道内外からインターンにいらしてます。

収穫や仕分けをする中で、サイズが少し小さいとか、形が悪いなどの理由で商品にならずに捨てられる野菜を無駄にしたくない、もったいないと考えました。

そこで「あさガク」といったサービスを考案！

『朝とれた野菜を学生が届ける』の意味を込めたサービスで、通常より約4割安で申込のあった企業に直接届けるそうです。

“食品ロスを減らすだけでなく、新鮮な野菜で健康促進、地域活性化にもつながる”といいことづくめの取り組みですよね

「あさガク」は9月末まで行う予定とのこと。

素敵な企画でがんばる農家さんをNor.t.hでは応援していきます！